Fleur de Farineのemiさんとemiさんのご友人から、
アイシングクッキーの注文を受けました。
emiさんは秋を感じられるもの、emiさんのご友人はクリスマスヴァージョンとのことで、
これを口実に足りないクッキー型を注文しました。
メイプルの葉っぱや銀杏の葉っぱ、ハリネズミやリス、秋はかわいいものがたくさんあり、
冬は雪の結晶などきれいなクッキー型がたくさんあります。
数日前にできあがった、「栗の渋皮煮」。
慣れないので、時間だけものすごくかかりました…。
これはおひさまカフェさんやカフェデタントさんへのお届け、
「モンブランタルト」に使う予定です。
焼き菓子にもできたらいいな…。