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10月のatelier h

先週は本間先生のお教室にも行って来ました。

教わったのは「栗クリームの葛粉ロール」と「栗の葛焼き」です。

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葛粉を使ってのロールケーキ、しっとりふわっとして、新鮮でした。
米粉はよくあるけれど、葛粉をセレクトされた先生のセンスが素敵です☆
クリームは栗を贅沢に使って、季節を感じるケーキ…。


そして「栗の葛焼き」、これもと~ってもおいしくって感動でした。

もみじ市で販売されたクッキーも可愛すぎます…!(写真撮ってくればよかった…涙)
いつも熱心に、そしておいしいお菓子を教えてくださる先生、本当にありがとうございます。
また来月もどうかよろしくお願いします。
by Nshion | 2009-10-26 16:50 | おけいこ
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