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白桃のフレッシュタルト

桃の季節もあともう少し…。
おいしいフレッシュチーズをいただいたので、マスカルポーネと合わせて
白桃のタルトを作りました。

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桃にはラズベリーが合うと思っているので(ピーチメルバのように)、
パイ生地の上にラズベリージャムをぬってからマスカルポーネをのせます。
お届けができない、すぐに召し上がっていただきたいお菓子のひとつです。
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by Nshion | 2008-09-16 17:46 | お菓子
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