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アンジェリクさん

昨日はアンジェリクさん へ「苺のサントノーレ」をお届けしてきました。
お店に入ると、もうすっかり春の装いになっていました。

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「苺のサントノーレ」はパイ生地の上にシュー生地を絞り、
苺を小さくカットしたものをのせてカスタードを絞り、生クリームと苺を飾ります。
周りには小さいシュー生地に飴がけをしてはり付けます。
なかなか楽しい作業です。

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自然光で撮りたかったのですが、いつものカメラは主人が持って出掛けてしまったので、
設定が分からず、夜っぽくなってしまいました。
でも雰囲気があって、気に入った写真に☆
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by Nshion | 2008-03-21 15:35 | お菓子
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