先日の二子朝市でいただいて、
とっても美味しかった
tomoさん の「クロワッサン」を習ってきました。
今日のメンバーは元モデルの
きぬえさん、パンの講師をなさっている
akkoさん、
いつもきれいな写真を撮られる
タラさん…!
お話もはずんで、とても楽しいレッスンになりました。
tomoさんのクロワッサンは小ぶりのサイズ。
風味も食感もよくて、ひと口ほおばると「ザクッ」って音がします。
試食のとき、みなさんで「ん~」っと唸っていたほど。
バター不足の時なのに、tomoさんありがとうございます…!
デザートの「苺のパルフェ」もサクサクしてさっぱりといただきました。
いつもながら、器も素敵。
それにしてもakkoさんの成形の美しさにびっくり!
規格通り…というのかしら、ぴったりに揃っていてきれいなクロワッサンでした。
みなさん、ご一緒させていただきありがとうございました☆