今月は
KonaSalonさん に焼き菓子のお届けをします。
パンクラスに合わせてのメニューということで、マドレーヌをご注文をいただきました。
たまごは平飼いのものをつかっています。
もうひとつ、2月23日にはカヲリの木でイベントをなさっている、
jour de anjaricu(ジュール・ドゥ・アンジェリック)さんの
アフタヌーンティーのお菓子をお届けする予定です。
こちらは春らしいお菓子ということで、ご注文をいただいています。
自分の課題のお菓子としては、「きれいなチョコレートケーキ」。
グラサージュをして、ぴかぴかのチョコレートケーキを作ってみよう!と思っています。
なんとなく体調が思わしくないな…と思っていた矢先、
子供からうつされた胃腸風邪、インフルエンザと風邪続きでした。
高熱を出し、しっかり睡眠をとったお陰で?体はすっきりしたような気がします。
この2ヶ月くらいブログ離れでしたが、また今月から少しずつ綴っていくつもりです。