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クッキー型と栗の渋皮煮

Fleur de Farineのemiさんとemiさんのご友人から、
アイシングクッキーの注文を受けました。
emiさんは秋を感じられるもの、emiさんのご友人はクリスマスヴァージョンとのことで、
これを口実に足りないクッキー型を注文しました。
メイプルの葉っぱや銀杏の葉っぱ、ハリネズミやリス、秋はかわいいものがたくさんあり、
冬は雪の結晶などきれいなクッキー型がたくさんあります。

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数日前にできあがった、「栗の渋皮煮」。
慣れないので、時間だけものすごくかかりました…。
これはおひさまカフェさんやカフェデタントさんへのお届け、
「モンブランタルト」に使う予定です。
焼き菓子にもできたらいいな…。

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by Nshion | 2007-09-15 12:02 | お菓子
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