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明日のお届け

久しぶりに「おひさまカフェ」さんへお菓子のお届けです。
明日のメニューは「桃のタルト」。
シュクレ生地にアーモンドクリームを敷き込み、
コンポートした桃をのせて焼き上げます。

数日前から、夜寝る前に虫の音が聞こえるようになりました。
これから数週間は、初秋に合うお菓子をつくりたいと思います。

久々で緊張しますが、どうかよろしくお願いします。
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by Nshion | 2007-09-03 11:06 | お菓子
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