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春のタルト

お届けがふたつ。
チョコレートのロールケーキとフルーツタルト。

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タルトは春らしく、でも初夏のフルーツも入っています。
パンドジェーヌに使ったエディブルフラワーものせて。

アーモンドクリームにひと味加えて、よりさっぱり感を出してみました。

洋服でもお菓子でも、シンプルだけど少し遊び心があるものが好きです。
個性的なケーキも作れないし、そんなお洋服も着こなせないけれど、
自分の気持ちが落ち着くお菓子作りを続けられたら…と思う、今日この頃。
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by Nshion | 2012-05-29 15:27 | お菓子
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