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モンブラン・トライフル

今日のLa douceさんへのお届けは「モンブラン・トライフル」でした。
トップにフルーツを飾って召し上がっていただきます。

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栗のケーキにはひと手間かかるけれど、出来上がると達成感があります。
茹で具合や加える水分の量を調整するのも、なんだか実験のよう…。

主人はわたしが作るケーキをあまり食べないのですが、
モンブランとチーズケーキだけはもともと大好きなので食べてくれます。
ただし、飾りのフルーツはいらないらしい… 。
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by Nshion | 2010-10-16 17:33 | お菓子
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