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クリスマスケーキ

今年はご近所の方のみのクリスマスケーキの依頼を引き受けました。

20日に注文してくださった方は、「ベリーのクリスマスケーキ」。
中にはさむクリームと外側のクリームは別の風味にしてみました。

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個人的にはこの「スノーマン」が気に入りました☆

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23日はおふたりとも「ショコラ・ベリーのロールケーキ」でした。
お子さまがチョコレート風味がお好きだということで依頼をいただいたのですが、
大人もいただいておいしいように、カカオのパーセンテージはかなり高いものを選びました。

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ご注文くださった方々、本当にありがとうございました。
とても心配性なので、失敗が怖くてロールの生地を2,3倍用意するため、
一度に引き受ける個数が限られています。
そんなわたしなのですが、来年も地道にやっていけたらと思っています。
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by Nshion | 2008-12-30 15:58 | お菓子
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