「ほっ」と。キャンペーン

タイトル変更

あまりにも久しぶり過ぎて、更新の方法も忘れてしまいました。

今はフェイスブックにアップするだけになってしまったお菓子のことですが、
またブログで記事を書けるように…と思っています。

タイトルを「お菓子のある生活」から「お菓子な暮らし」に変更いたしました。
今のスタイルを考えると、お菓子がいつもある暮らしではないので、
「気まぐれお菓子」とも考えましたが…。

お菓子にまつわること、日々の暮らしにまつわることをゆるいペースで綴っていこうと思っています。
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# by Nshion | 2016-04-14 23:38 | お知らせ

おひさまのたまごさん 1days shop 2

ご案内が遅くなってしまい、申し訳ございません!

21日のイベントの場所を添付いたします。

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これから準備に取り掛かります!
みなさまにお会いできるのを楽しみにしております。
どうぞ、よろしくお願い申し上げます。

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タタンケーキの店舗での保存が困難な場合は「アップルパイ」になりますので、
どうかご了承ください。
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# by Nshion | 2014-12-19 09:29 | お知らせ

おひさまのたまごさん 1days shop

今年もクリスマス前におひさまのたまごさんの1days shopがあります。

12月21日(日)、目白の「アトリエ・ソレイユ」にて開催されます。
お時間は11時から18時まで、今回は一日限りです。

メイプルリーフのお菓子は
☆タタンケーキ
☆薔薇のケーキ
☆金柑とチョコレートのケーキ
☆クッキー数種
となります。

当日はみまさまにお会いできるのを楽しみにしております。
どうぞよろしくお願いします。
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# by Nshion | 2014-12-10 19:42 | お知らせ

ちいさなカフェ ありがとうございました。

本日はカフェにお越しくださり、本当にありがとうございました。
La douceさんの秋のお花に囲まれて、無事に終えることができました。

秋のお菓子に映えるよう、食器は黒を選びました。黒とガラスの組み合わせです。

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La douceさんがこんな素敵な看板をつくってくれました!嬉しい(涙)

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お菓子はメインのタタンケーキ、白ごまのブラマンジェ、小さなお菓子として、
薔薇のキャラメルとスパイスクッキーを作りました。

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こちらはカフェの様子。キャンドルの灯りがすご〜く綺麗でした。

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メゾンのお花たち…。

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こんなに素敵なガーランドはわたしの所へ…。可愛くて、うっとり眺めています。

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少し雰囲気をお伝えできると嬉しいです。
次回もどうぞよろしくお願いします。
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# by Nshion | 2014-11-08 22:28 | お菓子

とってもちいさなカフェ2 〜La douce &Maple Leaf〜

Trop petit cafe de La douce avec Maple Leaf 2
  〜ラドゥースとメイプルリーフのとってもちいさなカフェ 2〜



11月8日の土曜日、
ラドゥースさんのメゾンの一角でちいさなカフェをさせていただきます。
秋のシックなお花に囲まれて、
ケーキと冷たいデザートを召し上がっていただけたらと思います。

お時間は
1. 12:00〜13:00
2. 13:30〜14:30  →残り一名さまとなりました。
3. 15:00〜16:00

各回、4名さまずつのご案内となります。
お茶とお菓子 La douce のお花付きで おひとりさま ¥2000 (消費税込み)

予約制となりますので、
①上記の時間帯よりご希望のお時間
②ご希望の人数
③ご予約のみなさまのお名前
④代表者の方のメールアドレスとお電話番号

①から④までを
mapleleaf☆ad.em-net.ne.jp(☆を@に変えてご送信ください)

メニューは
☆タタンケーキ  (キャラメリゼした林檎とケーキ生地の二層になった焼き菓子です)
☆白ごまのブラマンジェ 〜秋のフルーツと共に〜
☆ちいさなお菓子

となります。

みなさまにお会いできるのを楽しみにしております。
どうぞ、よろしくお願いします。

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# by Nshion | 2014-10-20 17:50 | お知らせ

一眼レフ

ブログの更新をしなくなり、一眼レフで写真を撮ることがなくなっていました。

便利なので、iPhoneで撮ってそのままフェイスブックにアップ…。
でもお届けのケーキは一眼レフで撮った方がずっと素敵に見えるし、がっかりもしない。

今日は試作だけれど、久しぶりに一眼レフを取り出しました。
作ったケーキは「薔薇のケーキ」。
妹が偶然出会ったケーキで、思いの外美味しかったことを聞き、説明を受けながら作ってみました。

まだまだ改善しなくてはいけないけれど、最後まで詰めてレシピができあがるといいな…と、
思っています。

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# by Nshion | 2014-09-18 13:21 | お菓子

〜とってもちいさなカフェ 〜ありがとうございました。

La douceさんとの〜とってもちいさなカフェ〜にお越しくださり、本当にありがとうございました。
2年くらい前からfacebookをするようになり、そちらで記事をアップしてブログが滞っています…。

久しぶりのカフェでした。
La douceさんのメゾンではひんやりとした空気の中、季節のお花とフランス雑貨に囲まれていました。
お花とお茶を楽しんでいただけたでしょうか?
お客さまの声をダイレクトに聴けることは、すごく励みになったり、反省もあったりで、
大切な場所のひとつだと思っています。

今回は薔薇のアイスが人気のようでした。
薔薇のほんのり甘い香り、楽しんでいただけたようでほっとしています。

これからも「ちいさなときめき」を感じられるような お菓子づくりができたらな…と。
お教室は相変わらずお休みをしていますが、お菓子作りはひっそりと続けていてます。
またお目に掛かれる日を楽しみにしています。
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# by Nshion | 2014-06-13 16:06 | お菓子

お菓子教室のこと

お菓子教室は昨年6月よりお休みしています。
まだ再開の予定はありません。

ブログで4年間のお菓子教室の様子をご紹介してきましたが、
お教室の記事のみ非公開とさせていただきました。

改めてお教室すること大好きだったんだなぁ…と、
ケーキの写真とその時のブログに綴った自分の気持ちを読んで、そんなふうに感じました。

再開する時は、きちんとお教室を続けられるという、自信が持てる時だと思っています。
そして、そんな日が来ますように…。
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# by Nshion | 2014-05-29 02:05 | お知らせ

おひさまのたまごさん3days shop 2

明日から
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おひさまのたまごさんの3days shopが始まります。

メイプルリーフのお菓子は初日の明日にお届けいたします。

☆苺のマドレーヌ
☆ちいさなオレンジのケーキ
☆グラノーラ
☆甘夏のアマンディーヌ
☆ほうじ茶のスノウフレイク
☆レモンジャム
☆清見オレンジジャム

となります。

写真はちいさなオレンジのケーキです。
ちいさな中にオレンジの香りいっぱい!を心がけてみました。

どうぞよろしくお願いします。
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# by Nshion | 2014-05-22 16:16 | お知らせ

とってもちいさなカフェ 〜La douce & Maple Leaf〜

Trop petit cafe de La douce avec Maple Leaf  
      〜ラドゥースとメイプルリーフのとってもちいさなカフェ〜


6月7日の土曜日、
La douceさんのメゾンの一角で、ちいさなカフェをさせていただくことになりました。
選りすぐりの初夏のお花とフランス雑貨に囲まれて、
ケーキと冷たいデザートを召し上がっていただけたらと思います。

お時間は 1. 12:00〜13:00 →残りのお席、1名さまとなりました。
      2. 13:30〜14:30 →定員となりました。ありがとうございました。
      3. 15:00〜16:00 →残りのお席、2名さまとなりました。

各回、4名さまずつのご案内となります。
  お茶とお菓子 La douceのお花付きで   おひとりさま ¥1500+tax


予約制となりますので、
①上記の時間帯よりご希望のお時間
②ご希望の人数
③ご予約のみなさまのお名前
④代表者の方のメールアドレスとお電話番号

①から④までを
mapleleaf☆ad.em-net.ne.jp (☆を@に変えてご送信ください)
までお申し込みください。

メニューは
☆初夏のフレッシュタルト
☆バラのアイスと赤い実のソース
☆ちいさなクッキー

となります。

みまさまにお会いできるのを楽しみにしています。
どうぞよろしくお願いします。

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# by Nshion | 2014-05-19 07:04 | お知らせ