数種類のお菓子とパンを教わり、二階へ上がってお食事の時間。
くつろげる場所がどこのお部屋にもあって、
ちょっとしたスペースにも椅子とテーブルが置いてあります。
レーズンブレッドやころころパン、かぼちゃのスープをいただいて
デザートは桃のゼリーと、マフィン、デラウェアのココット
新しいリキュールも教わりました。
井戸水を汲んで淹れられた紅茶。あまりにもおいしくてびっくり。
リフレッシュだけではなく、先生から多くの刺激をいただきました。
なによりもお客さまをお迎えする 先生の細部にわたる心遣い、
さまざまなことを教わった一日でした。
この日は偶然にもわたしのお誕生日。なによりのプレゼントなのでした。